Jump to content

Consejos para un buen asado


Invitado Leonino

Publicaciones recomendadas

Re: Consejos para un buen asado

 

Olvidé el tema de los riñones.

Cortarlos en cuadrados, curarlos como dijo Putañero, pero yo lo hago con vinagre de alcohol y sal gruesa, envolverlos en tiras de panceta salada (ojo, no ahunada) y asarlos en un trinche de brochette.

Me enamoré de una hermosa mujer...Pero los gatos me pueden.

Enlace al comentario
Compartir en otros sitios web

  • Respuestas 33
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Consejos para un buen asado - Fuego

 

Espero aclarar algun punto esencialemnte sobre el fuego.

Estos son solo consejos de alguien que no solo ha hecho varios asados sino que a estado de campamento muchas veces.

Como a mi no me gusta y siempre queda sabor, no recomiendo jamas usar ningun combustible y lo que si es muyyyyyyyyyy importante, es sacar el carbon de la bolsa si esta es de plastico, ya que el olor a quemado se impregna en la parrilla dejando residuis de plastico quemado que luego se adhierren a lo que pongamos encima de la misma.

 

Para encender el fuego, 2 hojas de diario seco, si no hay, el yuyo seco mas fino que encontremos, se hace un bollito y encima de el, se van colocando maderas de lo mas fino a lo mas grueso, siempre dejando una boca al frente (o sea hacia nosotros). En caso que solo encontremos madera mojada, sirve si le sacamos la piel (la pelamos), lo mejor en general, estando en casa, es madera de cajones de verduleria. Luego de armar la piramide, ponemos carbon alrededor, sin tirarlo encima de la pila de madera, sino, acomodandolo suavemente arriba de la misma, sin ocupar la boca de frente por donde entrara priemro el fosforo que enciende y luego el aire.

En caso de problemas, soplar suavemente en la base o agistar pausada y ritmicamente, algo que genere entrada de oxigeno.

Luego a disfrutar

 

Con respecto a las verduras a la parrilla, a mi me da muy buen resultado, poner una plancha de metal encima de la misma y ahi hacer casi todas las verduras, usando una pequeña base de ajo/oliva.

 

Saludos y buen festin

Enlace al comentario
Compartir en otros sitios web

Re: Consejos para un buen asado

 

probaron tipo asador pero con parrilla? ahi va ..hace años que lo preparo pero jamas con carbon siempre con leña de quebracho.

1)se forma un aro de leños en la base de la parilla,se la rellena de bollos de papel de diario,lo mas que se pueda luego pedazos de madera de cajon de manzana luego se tapa con los leños formando una pequeña piramide, se necesita un solo fosforo para prender a lo sumo apantallar unos segundos...una vez prendido el fuego

2)al asado y la carne previamente se la deja 20 minutos en salsa de soja ,no se usa sal!!! y despues se la embadurna en aceite de oliva..y a la parrilla...puede haber un poco de llama, la pariilla debe estar lo mas alto posible

3) la leña no se debe tocar ni esparcir,es un elemento vivo ..nace y muere en el mismo lugar,si lo hacen se apagan el fuego y la brasa,tal cual como en es asador!!!

4)la carne demora aprox 2 horas o mas en cocinarse,y se juega despues casi al final co bajar la parrilla, jamas toquen la leña!!!

5)al final el gusto de las carnes tiene un cierto ahumado,y el gusto es completamente distinto al carbon,es mucho mas digerible,tengo algunas salsas mejoradas a traves de los años que no hay mina ni amigo que se resista, algun dia las hare conocer....

el asado me llevo años mejorar, pero valio la pena, !!!

Enlace al comentario
Compartir en otros sitios web

Re: Consejos para un buen asado

 

aca en Guam.. se puede poner nombres de pueblos? bueno no sé. aca lo hago así:

me voy al monte junto unas chalas, algunas ramitas finas, y bastante leña si estoy muy al pedo lleno la caja de la camioneta, luego enciendo las chalas le voy poniendo ramitas finas, hago el fuego en forma de ovalo alargado, no en circulo. en el suelo nomás, medio a la sombrita del galpón, cortamos algunas pecheras, unos quesoso de chancho, bondiola, panceta, jamon, algún queso y unas morcillas dulces y saladas ha me olvidava paté también, vino tinto cabernet suaviniong, mientras se va haciendo el cordero al asador, unos cuantos bolasos, como indio malo, y listo ya está, la joda que tenemos en el campo...

Enlace al comentario
Compartir en otros sitios web

Re: Consejos para un buen asado

 

Caposssssssssssssssssssss!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Hoy no tengo tiempo pero y me voy de vacas, pero a mi vuelta sito todo lo que me pareció importante!!!!!!!

 

Hay muchas cosas que hago y otras que probaré de hacer, este post para mí esta BRUTALLLLLLLLLLLLLLLLLL

 

GRACIAS A TODOS POR COMPARTIR ;)

 

Abrazo :D

Enlace al comentario
Compartir en otros sitios web

Re: Consejos para un buen asado

 

Caposssssssssssssssssssss!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Hoy no tengo tiempo pero y me voy de vacas, pero a mi vuelta sito todo lo que me pareció importante!!!!!!!

 

Hay muchas cosas que hago y otras que probaré de hacer, este post para mí esta BRUTALLLLLLLLLLLLLLLLLL

 

GRACIAS A TODOS POR COMPARTIR ;)

 

Abrazo :D

 

Terrible HDP...te la pasas de Vaca y almuerzos...cuando laburas...LPQTP...Hacete un asado e invita...jajaja

DT de la Selección Fifera Masajista:rolleyes:

Enlace al comentario
Compartir en otros sitios web

Re: Consejos para un buen asado

 

Todo está muy rico, pero para que el asado esté completo, falta algo muy alegórico para este Foro:

LOS CHOTOS !!!

Y me refiero a los uruguayos en particular. El que solamente lo tome como cargada y no los haya probado, no sabe lo que se pierde... Bien doraditos y crocantes, son deliciosos.

Enlace al comentario
Compartir en otros sitios web

Re: Consejos para un buen asado

 

IMPORTANTE:

Antes de echar la carne, con parrilla caliente, cepillar con agua y sal.

Si se comen achuras y carne, cambiar el plato en cada achura, NO hay que mezclar sabores.

Hay que tratar que la parrilla NO este muy inclinada, dejando caer los jugos, ya que estos son importantes en la coccion.

Descuartizan vacas en el norte. Más desnutridos en el "granero del mundo". "el que apuesta al dólar pierde",Cinco presidentes en una semana. ¡son todos una manga de garcas! ¡este país está lleno de ladrones!¿yo?... ¡argentino!

Enlace al comentario
Compartir en otros sitios web

Re: Consejos para un buen asado

 

IMPORTANTE:

Antes de echar la carne, con parrilla caliente, cepillar con agua y sal.

Si se comen achuras y carne, cambiar el plato en cada achura, NO hay que mezclar sabores.

Hay que tratar que la parrilla NO este muy inclinada, dejando caer los jugos, ya que estos son importantes en la coccion.

como se nota que no lavas los platos,a 5 tipos de achura y 6 comensales,tenes 30 platos desede el vamos, y si despues quieren repetir ?

Enlace al comentario
Compartir en otros sitios web

Invitado Viejo Golanchik

Re: Consejos para un buen asado

 

como se nota que no lavas los platos,a 5 tipos de achura y 6 comensales,tenes 30 platos desede el vamos, y si despues quieren repetir ?

 

Como se nota que no hay shikses alla...(o las filipinas son caras...)..jeje.

 

VG

Enlace al comentario
Compartir en otros sitios web

Invitado Viejo Golanchik

Re: Consejos para un buen asado

 

Yo siempre le pongo al carbon unas astillas de quebracho, en una proporcion de mas o menos el 25%, tarda un poco en encender, pero el ahumadito de quebracho es impagable, sobre todo con las carnes medio sonsas como el lomo.

 

VG

Enlace al comentario
Compartir en otros sitios web

Re: Consejos para un buen asado

 

Gente se me olvido agregar, cuando estoy en el duplex que tengo en San Bernardo junto una piñas un poco de papel y carbon y listo.´

 

Las piñas secas agarran de toque y son aireadas por la separación que tienen.-

 

Prueben con las piñas secas.

 

Salute.-

Una ciudad dormida y sin sueños ... nunca te vi en ningún aviso, nunca te vi en la televisión ...

Enlace al comentario
Compartir en otros sitios web

Re: Consejos para un buen asado

 

Yo probe todos los metodos que se dicen en este post, en los ultimos asados encontre un encendedor electrico de carbon que no ledeja gusto a nada, solo a carbon y la verdad cuando tengo ganas de comer asado y somos pocos, llamo a un delivery que lo prepara con mucho esmero y cuando somos mas de 6 le pago a un asador que viene a cas, me hace el asado y me lo sirve, mientras yo como todos disfruto de la charla y de la pileta. Cuando era pendejo recien casado, me ponia contento como un boludo porque me alababan el asado (mientras trabajaba como un burro) y los demas decian que rico UN APLAUSO PARA EL ASADOR, Y SE RASCABAN EL HONGO TOMANDO SOL y disfrutaban de la pile, mientras mi mujer y yo laburabamos y estabamos contentos viendo como todos disfrutaban. hace unos cuantos años le pago a un asador y compro las ensaladas (varias) en la boutique de las verduras en 1ra junta y solo le agrego los condimentos, o compro brochetes hechos en el mismo mercado preparados especialmente con ajies tricoloresm panceta ahumada envuelta en el lomo y cebolla (exquisitos), cuando termina la reunion luego de abundante champagne pongo todo en el lavavajilla y hasta el lunes cuando viene la señora

 

que se yo es diferente manera de ver la vida, yo prefiero disfrutar de la charla y la pile

 

salu2

 

Ojo no me sale muy caro ($ 70 al asador, en un asado para varios es muy poco lo que te incrementa el precio) SE QUE ALGUNOS ME VAN A PUTEAR, PERO ES LO QUE HAGO

Enlace al comentario
Compartir en otros sitios web

Re: Consejos para un buen asado

 

Volviendo al tema de las guarniciones del asado, hay una que recomiendo 100%

 

Guarden un Tetra Brik o dos, pero el envase, ya sea de leche, vino o lo que fuere.

 

Corten verduras en dados y coloquenlas en el tetra, agreguen un chorrito de aceite, sal pimienta y cierren la caja con una abrochadora, coloquen cerca de las brasas. Cuando el asado este listo retiren y listo.

Hasta pueden hacer algo parecido a una ciambotta colocando berenjena, morrones, ajo, cebolla, etc.

Si van a usar mas de una verdura, coloquen las hortalizas que no desprenden agua juntas y las que desprenden agua en otra caja, previamente agujereada para que el vapor no se condense adentro.

Enlace al comentario
Compartir en otros sitios web

Guest
Este tema está cerrado a nuevas respuestas.
  • Actividad relevante

    • Buenas, alguna experiencia con la nenu? Alguno sabe el valor?

      https://distintas.net/angeles-cid

    • Tetas Gigantes? Alguien que sepa de Paloma de Tacos Altos, Lucy de Skokka o Laura de MundoSexAnuncios?

    • ¿No es la misma que publica/publicaba como Melody Bruck??

    •   Colegas, me puse a pensar sobre cosas lindas que me pasaron en el gateo..y guauuuu.. paso a comentar. Son experiencias de hace 10 años más o menos. Aclaro que vivo a casi 200 km de capital. Espero no ser pesado.. jaja

      -          Una vez concreto por face con una bailarina, actriz, estaba en tv. No me habló de precios ( año 2011/12). Nos encontramos cerca del telo. Nos desvestimos, fuimos al jacuzzi y a partir de ahí (llegamos  a las 16.00) empezó a acabar cada 5 minutos . Cada acabada me decía : todavía falta para las siete . Así estuvimos 2h 45’ sin parar .  Terrible lo que acabó e hicimos de todo lo imaginable. Al irnos me dice: del precio no hablamos, no? .. Te dí bola porque fuiste el único que me encaró siempre y con respeto, pero yo casi no gateo. Estaría cobrando $ 5.000, ( sería como 1.000.000 de hoy) vos NO ME PODES PAGAR A MI (pero no por el SEXO, sino porque no era millonario jaja, y eso que fui con un vw vento), así que dame lo que quieras, que está todo bien. Le debo haber dado lo que sería 25 mil. Al mes le mando mensaje y me dice Hola. Me querés ver? Dale. A tal hora donde siempre me dice. Y nos vimos asi seguido durante mas de un año en iguales condiciones, turno de tres horas , terrible multiorgásmica, muy buena onda.

      -          Conocí un día por recomendación a una escort famosa. Entre sus actividades competía en fitness. Terrible bomba. La primera vez me cargaba porque la hice acabar. Pasa el tiempo y vuelve a gatear y la contacto. Supe hacerle un favor. Al tiempo me dice ( ya no gateaba más) venite a mi dpto las veces que quieras durante un año. Yo la paso bien con vos, sos reservado y a mí no me tienen que ver si gateo. Eso sí, cada vez que vengas tráeme 2kg de pechuga de pollo de campo y dos maples de huevos para mi entrenamiento.. Así que durante un año la pasamos lindo …Estaba retirada, de hecho recibió delante de mí un llamado de una amiga proponiéndole que vea a un extranjero por U$s 800.- y le respondió que no, que estaba retirada.

      -          Un día concreto con una modelo presencia. La paso a buscar y vamos a un telo por Camino de la Ribera (zona oeste). La pasamos lindo y al llevarla me dice: Deberías abrir un face para que enseñes a los demás cómo tratar a las mujeres..jaja. A las 2/3 semanas me llama y me dice : quiero festejar mi cumple con vos. Vamos a Capital, por Plaza Serrano. Salíamos de un boliche de tomar algo y me decía en ingles si quería hacer el amor, íbamos a otro bar y salíamos y me decía lo mismo pero en francés, y yo le decía vamos a otro bar a seguir festejando tu cumple. Salimos de otro y me dice en castellano lo mismo . y me dice: No te das cuenta que me quiero ir a coger con vos???jaja. Además cuando caminamos por la plaza, ME APLAUDIERON MAS DE MEDIA CUADRA.. jajaja ( los vagos me gritaron: flaco, te podemos aplaudir? Y aplaudieron…).

      -          Una escort famosa me avisaba cuando estaba vacacionando en Pinamar con su familia y yo me iba desde San Bernardo a la casa de ella en Pinamar. Obvio que garchábamos, y de lo lindo!!.

      -          Un día ví a Gema de baires. Estaba chupándosela cuando se nota que se excita y trata de alejar mi cabeza de su cotorra (jaja) para no acabar, pero yo sigo (hace el cangrejito corriéndose para atrás jaja), hasta que se pega tremenda acabada…!! Queda sentada , me mira y me dice…  Me hiciste acabar, ahora no puedo trabajar en todo el día porque quedo sensible. Pasa el tiempo y voy a una reunión que organizaban unas escorts. Yo entro con una escort amiga y de pronto la veo y le digo a mi amiga : esa es Gema? Sí , me dice. Vamos a su encuentro, y le digo : Hola Gema , seguro no te acordás de mí. Ella me mira, mira a la otra escort de testigo y le dice: De tu nombre no, pero de vos si. ESTE ME HIZO ACABAR Y NO PUDE TRABAJAR MAS ESE DIA, le dice a mi amiga..jaja..

      -          Un dia visito a Naomí de Area Vip. Hermosa norteña. Entré al dpto 16.30 . Parece que no le caí tan bien porque en el franeleo se me pone de espaldas. Así que 16.40 me dice : a mí me gusta en cuatro, y se pone en 4 al borde de la cama y cierra bien las piernas, supongo para que acabe yo rápido. Asi que empiezo a darle así . Bien apretadito se sentía (seguro para que acabe yo)… Serrucho y serrucho y tipo 16.50 empieza a temblar .. Yo le digo: Querés que termine? NNNNOOOOOO, SEGUIIIIII.. jaja.. 16.55 seguia temblando y le vuelvo a preguntar adrede … NOOOOOOO , SEGUIIIII… 17.00 le vuelvo a preguntar y… NOOOOOO, SEGUIIIII.. Estuvo acabando 10 minutos ( y eso que no le había gustado tanto yo).  17.15 la saco y le digo … Me tenés que dar la colita… Me responde: Bueno, mientras no me serruches media hora sin parar como recién , si… jaja ..y le hicimos la cola….

      -          Había una escort de Area Vip famosísima porque nadie le aguantaba el tranco… Dominique.. Un bombonazo. La visito y cuando llego al edificio veo que es el mismo que vivía mi ahijada…jaja. Subo, empezamos a franelear, ella me hacía garganta profunda.. Yo la chupaba a full. En un momento acaba y me dice: Guauu..NO te tenía asi!!! Me agarra del brazo y me lleva a otro cuarto, se tira en un sofá y me dice: Cogeme acá que me gusta … Se echó dos polvos mas y me decía tenemos que hacer un trío con Angelina vos que te la aguantas.. La voy a llamar y te aviso..jaja.

      -          Conocí a Erika de SI.. Paraguayita hermosa. Terminamos y me dice: Me cogiste 45 minutos sin parar!!! Te quiero toda una noche!! Eso sí me pagas un turno..jaja. y salimos con mis amigas, me dice…

      -          Conozco a Yohana BG. La pasamos muy bien.. Incluso hablábamos por teléfono de vez en cuando. Me había invitado muchas veces a zona sur a salir y quedarme con ella hasta el otro día , de onda. En un momento me dice que también le gustan las mujeres, y en especial le gusta una escort retirada, y nombra a Erika ex SI, que se había casado. Yo le digo que la contacte para un trío y que voy a estar yo si se acuerda. Conclusión, hicimos el trío. Erika ni bien entra (escapada del marido) me dice: Viste que cumplo las promesas..jaja. Impresionante la pasión que hubo en ese encuentro, en especial entre ellas….

      -          Creo que se llamaba Aracely.. Después de orales recíprocos, comenzamos el garche, en distintas posiciones.. En un momento, ella arriba mío, me dice: Podés aguantar 15 minutos mas? Por supuesto respondí. Me dice, Dale, así acabo , porque en todo el día no pude!!. Así que trabó sus piernitas con las mías, y chiqui chiqui, terminó acabando!!..jaja.. Fui su sextoy!!

      -          Veo a una escort de AV… Estaba arriba mío, se sale de golpe, agarra un rollo de cocina y me empieza a limpiar el pubis.. Me dice: Perdoname, perdóname, te mojé todo!!! Le dio vergüenza haber acabado tanto.. jaja

      -          Veo varias veces a una escort de SI. Charlando me dice que va a la costa (san clemente) con amigas no escort… y que había un recital en San Bernardo. Yo le digo que iba a estar con mi hijo (tendría 9 años) y que si quería ese finde de enero las buscaba y que se quedaran el finde en el dpto de onda , que no había problema, había lugar y aprovechen el finde . Al irme , no me quiso cobrar. Le pagué igual… Nunca me contestó mensajes posteriores.. Debí haber aceptado que no me cobrase. Yo pensando que el dinero lo puede necesitar y ella tal vez queriendo demostrar agradecimiento y creyó que no le di valor a ese gesto.

      -          Me ví con una actriz, cantante, modelo.. Nos citamos en una confitería… Ella pensó que era amigo de una amigo de ella pero no era así.  Nos fuimos al telo. La pasamos rebien . Me cobró casi nada porque me decía que yo venía de lejos para verla y tenía que descontar mi gasto de viaje.. Me invitó a pasar la tarde en la costanera, me llevó a productoras, me presentó a artistas,etc. Su corista ( también estuve) me decía que era con el único que hacía eso.. algo te habrá visto..jaja . Nos vimos varias veces.

      -          Con una escort de Moreno , festejó su cumple conmigo.. Nos veíamos en su casa semanalmente. Yo llevaba una tarta de ricota y estábamos toda la tarde. Terrible.

      -          Fui a una fiesta de escorts, y me fui con tres chicas y un chico. Yo estuve con dos. La otra estuvo con otro chico. La que no estuve nos fichamos lindo. Me dio su teléfono personal.. se retiró al mes .. y nos empezamos a ver de onda , incluso teniendo ella pareja… Hasta con el niño recién nacido (porque quedó embarazada , no de mi).

      -          Terrible Fiesta. Se acuerdan. Viajo para estar presente. Me pongo a charlar con una de las chicas . Resulta que era de las organizadoras o algo parecido. Tomamos algo pero no laburaba , estaba su pareja también. Tomamos algo y en un momento me dice esperame un toque. A los diez minutos viene con un hombre y dos chicas de 18/20 años. Me da la mano el hombre, yo saludo a las chicas. Charlamos un rato y me dice él:  son la 1, volvé tipo 4. Miro a las chicas y me dicen: vamos las dos.. Así que me fui gratis con dos..jaja Ellas me decían: tu hijo tiene ojos hermosos como los tuyos? jaja

      • Like + 1
    • Yo la conocí cuando estuve con una amiga de ella en su departamento (estábamos tomando mates) y callo está chica que son amigas, hubo un par de chistes sobre el tema pero nunca le dije nada y la verdad que está para entrarle 


Escorts Buenos Aires Foro Escorts ESCORTS ESCORTS Zona Sur ESCORTS Zona Norte ESCORTS Zona Oeste ESCORTS Mar del Plata ESCORTS La Plata ESCORTS Cordoba ESCORTS Rosario ESCORTS Mendoza ESCORT Buenos Aires ESCORTS CABA ESCORT ESCORT Belgrano ESCORT Caballito ESCORT Centro ESCORT Chacarita ESCORT Microcentro ESCORT Palermo ESCORT Puerto Madero ESCORT Recoleta ESCORT Tribunales Escorts Almagro Escorts Belgrano Escorts Caballito ESCORTS CABA Escorts Centro ESCORTS Cordoba Escorts Flores ESCORTS La Plata ESCORTS Mar del Plata ESCORTS Mendoza Escorts Microcentro Escorts Once Escorts Palermo Escorts Recoleta ESCORTS Rosario Escorts Tribunales ESCORTS Tucuman Escorts Devoto Escorts Villa Urquiza ESCORTS Zona Norte ESCORTS Zona Oeste ESCORTS Zona Sur Travesitis Premium ESCORTS Travestis São Paulo Travestis Bogota Travestis Barcelona Travestis Madrid Travestis Peru Travesitis FANS Escorts en Argentina // Escorts en Bolivia // Escorts en Brasil // Escorts en Chile // Escorts en Colombia // Escorts en Costa Rica // Escorts en Ecuador // Escorts en Mexico // Escorts en Panama // Escorts en Paraguay // Escorts en Peru // Escorts en Uruguay // Escorts en ESPAÑA // Escorts en FRANCE // Escorts en ITALIA


×
×
  • Crear nuevo...