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consultas en gastronomia


elduchador

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hoy fui a tomar un cafecito a un lindo bolichito de belgrano. hay varios mozos,me atiende uno morocho, fornido, camisa blanca y pantalon negro que denotaba un fisico solido, el muchacho amable y cordial, me trajo un cafe y un agua y pese a estar atareado me miro dos o tres veces cuando yo levantaba la vista, como atento a mis necesidades. cuando pague y me fui, le agradeci con una leve palmada en el brazo, y me respondió dandome la mano y diciendome su nombre...no quiero pasar por pajero...ustedes creen que eso es habitual o el muchacho noto que lo miraba con interes y respondio en esa linea?

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Respuesta: consultas en gastronomia

 

hoy fui a tomar un cafecito a un lindo bolichito de belgrano. hay varios mozos,me atiende uno morocho, fornido, camisa blanca y pantalon negro que denotaba un fisico solido, el muchacho amable y cordial, me trajo un cafe y un agua y pese a estar atareado me miro dos o tres veces cuando yo levantaba la vista, como atento a mis necesidades. cuando pague y me fui, le agradeci con una leve palmada en el brazo, y me respondió dandome la mano y diciendome su nombre...no quiero pasar por pajero...ustedes creen que eso es habitual o el muchacho noto que lo miraba con interes y respondio en esa linea?

 

Puede ser tu percepción.

Puede ser una realidad y pegaron onda.

O puede ser que, con las nuevas capacitaciones gastronómicas, se le haya enseñado la técnica de fidelización del cliente.

 

No solo logra que el cliente se sienta bien y se retire conforme, sino también, busca que el cliente vuelva una y otra vez.

Al decirte su nombre es para que en próxima ocasión preguntes por él y puedas ser derivado a su sector de mesas y recibas la misma atención que te dejó tan conforme.

Ese trato personalizado, en los últimos tiempos se estaba perdiendo, por culpa de los espacios Fast Food.

Y en la actualidad es una estrategia de mercado.

Es como volver el tiempo atrás, cuando un habitué de un café con solo decir Buen Día... el mozo lo reconocía y se acercaba y le servía "lo de siempre".

 

También puede ser que el joven sea del palo y estaba buscando "Fidelizarte" pero no precisamente para un Café.

Quizás, la próxima vez, cuando le pidas un café. Él te sugiera el "Cortado Doble"

Todo puede ser...

:adios: Chau!! Me fuí!!!

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Invitado elcachondo

Respuesta: consultas en gastronomia

 

Suelo frecuentar una estación de servicio casi todos los días a tomarme un cafecito y en el horario que voy, siempre hay atendiendo un muchacho de no más de 30 años y cuando éste no está lo cubre el otro de masomenos la misma edad.

 

Después de haber ido algunas veces ya saben lo que voy a consumir, tienen toda la buena onda y con uno de ellos siempre hay un diálogo cortito de unos minutos, no la quiero embarrar tirándome un lance y porque además sé que uno de ellos está casado (y eso me morbosea jeje!)

 

Antes de caer en ese lugar, iba a un barcito donde atiende un grupo de muchachos jóvenes, siempre los mismos, uno de ellos es el cocinero, y los otros cobran y atienden super atentos todo el tiempo y muy dados con los clientes, por lo que he observado y la onda que hay, creo que algunos de ellos son del "palo" :rolleyes:

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Respuesta: consultas en gastronomia

 

muchas gracias a todos por el acompañamiento. el lugar es bien chico, asi que no creo que sea por una cuestion de areas de mesas. los otros dos mozos no tienen esa onda. es muy probable que el pibe sea educado y le guste su trabajo, efectivamente. pero bueno, voy a volver y veremos...esta es creo una de las partes mas interesantes de la actividad

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Guest
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  • Actividad relevante

    • Que poco duran los anuncios... son muy volátiles estas chicas. 

    • hace 21 horas, EL ROCO dijo:

      sory x la demora en responder ......  Franeleo -100%, no existe, besos olvidate .... la pija, apenas gomosa, y eso que labure como un burro ... no hubo caso, jamas acabó, pero eso seria lo de menos si le hubiese puesto onda, pero creo que si pones la pija en el freezer la pasas mejor que con ella.  Aclaro por las dudas, tenia casi 50 cuando la visite, muy bien mantenido, recien bañado, perfumito, siempre soy amable con las chicas, no soy Brad Pitt pero tengo mi facha .... desde que entré al dpto y me saludó quedó claro que la lista de precios es chamuyo y que iba a perder plata .... pero bueno, a otro les fue bien ... que decirle, vaya y pruebe ... por lo menos va prevenido .... para mí obviamente tachada

      Que la mala suerte colega, las tres veces que la visité la pasé bien, no es la más simpática de todas pero tuvo buena onda y se le paró muy bien, el precio era accesible. Hace un tiempo que no la veo y no creo que vuelva pero conmigo se comportó muy bien, repito no es la superonda pero cumplió. Estoy más cerca de los 60 que de los 50 y a pesar de ello no tuve problemas. La segunda y la tercera vez la onda fué mejor y me trató muy bien.

    • RousD ????? Alguna experiencia para contar sobre esta menú que se la ve hermosa ☺️ ☺️ dejo el link 

      https://distintas.net/rous-d

    • amigo sugus la edad es importante hay muchas chicas que no le van los hombres grandes se lo digo yo que soy sub 60 y se que no puedo meterme con cualquiera que va a ser es la ley de la vida por eso es valorable aunque duela la que le dice de entrada hasta que edad atiende .

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