en telegram es una opcion cuando creas el perfil, que podes desactivar,
grindr no comparte tus contactos
igualmente, siempre "el cartel pregunta" y uno da OK, si te pregunta que la app quiere acceder a tus contactos, le decis que no y ya
tambien podes revisar los permisos de la apps a ver si tienen acceso a los contactos
suerte amigo!